『如果章节错误，点此举报』佟盛荷的早点食铺静悄悄的开张了，没有通知什么人来食铺捧场，只在店门前放了一挂鞭，祝九郎将“美味食铺”牌匾上蒙着的红布揭下来，美味食铺在深秋的一个早上开张了。
美味食铺只卖两样东西，一样，叫做煎饼果子，一样，叫手抓饼。
食铺所在的上街上有不少的店面，其中不乏卖早点的铺子，豆浆油条，小笼包蒸饺，豆腐脑烧饼，热汤面馄饨……
店面的后身就是鳞次栉比的居民宅院，一大清早能看到不少住户来街上买吃食，有的在铺子外的长椅坐下吃，有的自己带了家巴什儿端回去一家人吃。
对面是一所学塾，每天清晨能看到一群服装统一年纪不大的小后生一窝蜂的涌出来，冲到自己喜欢的铺子面前。
嗯，佟盛荷相信，这里面很快就会有美味食铺的忠实拥护者了，她做的煎饼果子和手抓饼的味道，还是不容小觑的。
美味食铺的旁边是一间脂粉铺子，是个三十来岁风情万种的女人开的。
美味食铺开张的这天，这位老板娘一手拈着包子，一手端着碗豆浆，站在一旁看热闹。
等鞭炮放完，红布揭下来后，她凑到食铺前面，往里面巴望。
佟盛荷一早就将做煎饼果子的面糊调好了，手抓饼也都擀出来，不敢擀的不多，一共就二十来张，卖早点么，谁知道今天能卖出去多少？
佟盛荷再自信也不能将东西做多了，这儿的竞争对手不少呢，再说，东西供不应求才能一直有人捧场，弄得太多，那就没啥稀罕了。
“小娘子，你这卖的是什么好吃的？”脂粉铺的老板娘看着佟盛荷舀着面糊，咬了一口包子。
“煎饼果子和手抓饼，”佟盛荷笑吟吟地说，“保证是你没吃过的，小姐姐，要不要来一份？”
做生意么，要的就是勤快嘴甜手艺好。
一声小姐姐，给脂粉铺老板娘喊得心花怒放，她嗯了一声，“来一份吧，多少钱？”
“都是十文钱，有什么忌口没？”
“没，我啥都能吃！”老板娘爽快地说。
佟盛荷舀了一勺面糊，浇在圆铁板的中心，然后用小刮板转了一圈，面糊立刻被摊开了，不过眨眼的时间，面糊就成了薄薄饼子。
拈起个鸡蛋轻轻一扣，佟盛荷单手就将鸡蛋甩在了饼皮上，接着拿小刮板刮刮刮，鸡蛋和饼融合的十分完美，一股香气飘出来，跟着一撮从天而降的翠绿，葱花芫荽……
刷了酱，裹了薄脆，这么一卷，佟盛荷从一旁拿过一张油纸，三下五除二将煎饼果子包好，递给了老板娘，“热，慢点吃！”
老板娘看的新奇坏了，捏着煎饼果子往自己的店里走，坐在门前咬了一口煎饼果子，咸香、软嫩、酥脆、可口，这十文钱早点，是怎么将这几种口味融合到一起的啊！
那包子早被弃于不顾了，老板娘自认不是个大胃口，那包子将她喂了个半饱，但遇上这煎饼果子，老板娘还是吃了个精光，还嗦手指呢！
真好吃……不过有点咸……
老板娘喝了半碗豆浆，打着嗝出门去看佟盛荷。
美味食铺前面站了两个学子呢，十五六岁的年纪，新奇地看着佟盛荷做饼。
两人要的手抓饼，就看佟盛荷动作流畅自然地拈起饼的一边，搁在铁板上，往上打了个鸡蛋，就慢慢地烙着那饼。
手抓饼比煎饼果子要小上一圈，因此圆铁板的一边，煎着一块长形的肉，似乎是油炸的猪肉，切的厚薄均匀，看着就有食欲。
等手抓饼烙好了，往上面放些苦苣、鹅仔菜，再包上那块煎肉，要手抓饼的学子直吞口水。
“酱要甜的还是咸的？”佟盛荷抬起头问。
学子的注意力都在手抓饼上，胡乱说：“都行！”
“那就甜的吧。”佟盛荷将自己做的甜酱抹在手抓饼上，而后用油纸一包，“十文！”
另一张圆铁板上，煎饼果子也好了，两份饼，祝九郎接过来二十五文钱。
等两个学子走了，老板娘凑过去，“小娘子，煎饼果子和手抓饼，不都是十文么？”
“刚才那个小郎君在果子里多加了肉和土豆丝，”佟盛荷笑吟吟地解释，“小姐姐，你要的那份儿是最原始的煎饼果子，要是想尝尝加料的果子，明儿我再给你做！”
“你这是打哪儿学来的手艺？真新鲜，做的还好吃呢。”老板娘笑着问。
“老家……老家有很多好吃的，特别多，多到数不过来，我就学了个皮毛……”
一来二去，趁着没人的功夫俩人聊起了天，也互相知道了对方的情况。
老板娘姓钟，叫钟秀，丈夫六七年前去世了，给她留下了这么一间店。
看到佟盛荷做饼的时候，祝九郎就在一旁洗洗刷刷擦锅擦碗，钟秀羡慕极了，“你相公真好，长得好看还勤快，跟你真相配。”
佟盛荷向一旁看了看祝九郎，抿嘴笑了笑，“嗯。”
那两个学子离开没多久，学塾里又冲出来几个，“老板娘，是你家卖的手抓饼和煎饼果子？”
佟盛荷点头说是。
“手抓饼要五个，煎饼果子要七个，哦对了，一份手抓饼和一份煎饼果子里面不要太咸，我们要带回去给夫子尝尝的。”
“好嘞！”
两个圆铁板一齐开工，祝九郎也有模有样地用刮板将鸡蛋或者面糊摊开。
“学得挺快嘛。”
佟盛荷忙里偷闲，偷笑着对祝九郎说。
“学生聪明，老师教的好。”祝九郎回。
真会说话……
一盏茶的功夫，几个学子要的煎饼果子和手抓饼都准备好了。
几个学子付了钱，兴冲冲地往学塾跑。
他们等候吃食的功夫，附近来买早点的人都看着美味食铺的店面了，一个个过来排队，佟盛荷忙完十二个饼的大单，抬头擦汗的功夫，嗬！
后面排了少说有七八个人！
跟煎饼果子相比，手抓饼的受众要少些，估摸着是因为做法太过简单的缘故，不是，二十来张手抓饼还是很快卖完了，那一大盆面糊也渐渐见了底。
等无食材可卖的时候，佟盛荷就将操作台前的窗子关上了一半，将门打开。
粗略数了数盒子里的铜钱，少说也有八九钱了。